عن الوصفة

المكونات

• 2 و نصف كوب دقيق
• 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة
• 1 و نصف كوب زيت نباتي
• 1 كوب لبن رايب
• 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا (او مسحوق الفانيليا)
• 1 ملعقة صغيرة و نصف بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة خل ابيض
• 2 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
• 1 و نصف كوب سكر
• 0.5 كوب زبد في درجة حرارة الغرفة (للكريمة)
• كوب جبن كريمي cream cheese (للكريمة)
• 3/4 كوب سكر بودرة (للكريمة)
• ملعقة مستخلص الفانيليا السائل (للكريمة)

طريقة التحضير

1. 1

   في اناء نخلط الدقيق و الملح و البيكنج باودر و الكاكاو

2. 2

   في اناء اخر نخفق البيضتين مع السكر حتي يصبح القوام كريمي

3. 3

   نضيف لخليط البيض الزيت و اللبن الرايب و الخل و لون الطعام و نخفقهم جيداً

4. 4

   نضيف نصف خليط الدقيق لخليط البيض و نخفق على سرعه متوسطة ثم نضيف النصف الاخر و نرفع السرعه قليلاً لمدة دقيقة

5. 5

   نسخن الفرن على حرارة 200 درجة

6. 6

   نضع الخليط في قوالب الكب كيك و ندخله الفرن لمدة 20 دقيقة

7. 7

   نختبر النضج بخلة اسنان او طرف سكين حاد

   
8. 8

   لتحضير الكريمة نخفق الزبدة و الجبن الكريمي و السكر البودرة و الفانيليا

9. 9

   بعد تمام نضج الكيك يتم تزيينه بالكريمة عن طريق القمع او كيس الحلواني و يمكن رش المكسرات او قطع الفراولة فوق الوجه

   

وصفات مشابهة

صينيه البطاطس

المايونيز بأسهل طريقه...

البغاشه الراقيه

طريقة عمل الممبار...

النوتيلا البيتي

صينية بطاطس بالسجق...